Mide koruyan örnek diyet listesi

Baharın gelişi bir çok insanı alerji, mide ve migren şikayetleriyle rahatsız eder

Baharın gelişi bir çok insanı alerji, mide ve migren şikayetleriyle rahatsız eder. Özellikle midesi hassas olanlar bahar aylarında diyet yaparken özel programlar uygulamalıdır...

Bu dönemde hızlı kilo verme çabasıyla uygulanan asit içeriği yüksek besinlerle oluşan diyet listesi, detoks programları mide şikayeti olanlar için sakıncalıdır. Mide sorunları bahar ayının en fazla şikayetçi doğurduğu dönemdir. Mide şikayeti yaşayanların kesinlikle kızartmalardan, mayalı, asitli, acılı ve tuzlu yiyeceklerden, çay kahve ve gazlı içeceklerden uzak durması vücudun güç sindirdiği, etlerdeki bağdoku ve kolajen lifler, bazı bitkilerdeki selüloz ve lifleri tüketmekten kaçınması gerekmektedir.

Mayalı gıdalardan kaçınmalısınız

Aşağıdaki besinlerden oluşan menüyü sabah, öğlen ve akşama bölün.

İyi pişmiş havuç, taze fasulye, ıspanak, kabak, semiz otu.

Sabahları yarım tatlı kaşığı bal.

Haşlanmış tavuk veya hindi özellikle göğüs bölümü.

Yağsız beyaz peynir. l Kepekli diyet bisküvi, kraker.

İyi süzülmüş sebze çorbası.

Sebze püresi.

Haşlanmış elma ve tarçın.

Ihlamur-açık çay (kahve içilmemelidir).

Tavuk göğüs suyuna çorba 1 çorba kaşığı esmer pirinç ve nane ilave edilebilir. Tuzu azaltın yem

Çorba ve lapa şikayetleri rahat geçirmenizi sağlar

Sık ve küçük öğünlerle tüketin. Günde 6 öğün yiyin. Makarna ve ekmekten mayalı gıdalardan kaçının. Çorba ve lapa şikayetlerin şiddetli evresiniz rahat geçirmenizi sağlar. Bahar dönemi migren ağrılarınında tetiklendiği dönemdir. Migreni, beyindeki kan damarlarının daralmasına ve gevşemesine neden olan bazı gıdasal tetikleyiciler olan ve bazı besinlerde bulunan amin grupları harekete geçirebilmektedir. Bunlar tiramin, feniletilamin ve histamin. Tiramin, feniletilamin ve histamin içeren bazı besin gruplarından örnekler vereyim: Süt ürünleri, salamura ürünler, soya sosu, çikolata, turunçgiller, kakao, muz, balık, kabuklu deniz ürünleri, kırmızı et, salam, sucuk, sosis, ıspanak, çilek, ananas.

Zayıflarken vücudunuzun sesini de dinleyin

Vücudumuz değişen koşullar karşısında tepki verir. Uzun süreli yolculuklar değişen saatler ve uyku düzenindeki değişimler sonucu meydana gelen yorgunluk, halsizlik, konsantrasyon kaybı gibi vücudun doğal tepki mekanizması pek çok durum için geçerlidir. Beslenme düzenindeki değişiklikler ve kilo kaybı durumunda da aynı mekanizma devreye girer. Dolayısıyla zayıflarken vücudun vereceği sinyaller sizin sağlıklı kilo verip vermediğinizin diyet ya da yaşam şeklinizde doğru bir yol izleyip zlemediğinizin de göstergesi olacaktır.

Yavaşlayan metabolizmayı hızlandıran program

Sabah kalkar kalkmaz: İki bardak oda sıcaklığında su. 08.00-08.30 kahvaltı: Çoban ekmeği ,salatalık (istenirse), açık şekersiz çay. l 30 gr. beyaz peynir, 3 adet çero domates,1 adet çarliston biber, 1 yumurta Beyaz peyniri ezin, domates ve biberleri küçük parçalara ayırın içine yumurtayı katıp çırpın,nane ekleyin. Hazırladığınız karışımı 1 dilim çavdar ekmeği üzerine sürerek ızgarada kızartın. Ara: 4 bardak ılık su.

Saat 11.00 : Yağsız sütlü kahve.

13.00-13.30 öğlen yemeği: 400 gr. light yoğurt üzerine 1 çay kaşığı zencefil, sebze demeti, yağsız yeşil salata.

Sebze demeti: Lahana, kabak, brokoli, ıspanak, domates ve soğanı birlikte buharda pişirin yahut haşlayın. Pişirdiğiniz sebzelerin üzerine nane yahut fesleğen ilave edebilirsiniz.

16.00: Yağsız sütlü kahve, 3 adet diyet bisküvi.

19.00-19.30 akşam yemeği: Mantarlı patlıcan 1 kase light yoğurttan cacık (yağsız), 1 çorba kaşığı bulgur pilavı 1 adet küçük boy soğanı yağsız teflon tavada çevirin. Üzerine1 adet küçük boy domatesi rendeleyin mantarları ilave ederek birlikte pişirin. Diğer tarafta 1 adet patlıcanı ızgarada közleyin. Közlenen patlıcanı ayıklayın bir tabağa alın.Üzerine mantarlı karışımı ilave edin. 1 saat sonra 1 adet orta boy yeşil elmayı rendeleyin üzerine 1 çay kaşığı zencefil serpin.

ÖRNEK LiSTE

SABAH 1 dilim kepekli tost ekmeği, yağsız beyaz peynir ve maydanoz, yarın tatlı kaşığı bal ve bir miktar tarçın. Elma çayı veya çok açık çay.

ARA 3-4 adet kepekli bisküvi, haşlanmış elma.

ÖĞLEN Kabakları rendeleyerek suda haşlayın. 1 tavuk göğsünü de suda haşlayın. Suyunda esmer pirinci pişirin ve kabakları içine atıp karıştırın. 3 çorba kaşığı esmer pirinç ve tavuk göğsü öğlen menünüzde tüketebilirsiniz.

ARA 1 kase sebze çorbası

AKŞAM 7 yemek kaşığı sebze püresi. 7 yemek kaşığı taze fasülye ve 1 su bardağı haşlanmış kepekli makarna üzerine lor peyniri ve dereotunu karıştırarak yiyebilirsiniz. 1 kase şekersiz elma veya armut kompostosu.

İsmail AĞAR

www.ismailagar.com

0216 345 19 29